Через восемь дней Дед Мороз постучит в наши двери. Но, возможно, уже сейчас, в эту минуту, он кормит своих оленей ягелем, прежде чем запрячь их и отправиться в дальнюю дорогу из Лапландии в Крым.
Земляки Деда Мороза
Более пяти лет живет в Финляндии постоянная читательница «Крымского времени» (а «КВ» читают во всем мире), бывшая наша соотечественница Светлана Сулина.
— Я живу на хуторе, в 45 километрах от города Лаппеенранта, — рассказывает о себе Светлана. — Тишина, свежий воздух и чистая вода — согласитесь, такого не найдешь в большом городе! Конечно, после бешеных ритмов Питера трудно было привыкать жить вдали от людей, но выручал Интернет.
Финляндия — сказочная страна. И не только потому, что это родина Деда Мороза. По каким-то международным рейтингам Финляндия в прошлом году стала лучшей страной в мире «по проживанию и работе», обогнав Швейцарию и Швецию. Впрочем, все относительно — с этим утверждением согласны лишь 13% самих финнов.
Но сегодняшний рассказ Светланы — не о жизни в Финляндии, а о том, как встречают Новый год земляки Деда Мороза.
Имя деда
— В Финляндии Новый год не так ждут, как в России, — продолжает Светлана. — Главный зимний праздник здесь все-таки Рождество. Именно тогда дарят подарки, именно в Рождество приходит финский Дед Мороз. Правда, его имя звучит забавно для русского уха — Йоулу Пукки (в дословном переводе «Рождественский козел»). Фигурки козла из соломы до сих пор являются рождественским украшением финских улиц.
То, что Йоулу Пукки живет именно в Финляндии, местные жители не сомневаются. Йоулу Пукки не совсем Дед Мороз и совсем не Санта-Клаус. «Прописан» он на горе Корватунтури в Лапландии, почти на границе с Россией. Финны убеждены, что Йоулу Пукки старше Санта-Клауса и Деда Мороза… Иногда Йоулу Пукки сопровождает «прекрасная половинка». Но в отличие от русской внучки
Снегурочки, у финского деда не внучка, а жена — старуха Муори. Правда, Муори — персонаж второстепенный: дед-гуляка предпочитает колесить по свету в одиночестве…
Декабрьские праздники
Готовятся к Рождеству заранее, более чем за четыре недели. Украшают дом, покупают и отво-зят близким подарки: рождественские красные занавески, скатерти, подсвечники, фигурки ангелов, а также рождественские комнатные цветы — красные или белые: амариллисы, пуансетии, молодые зигокактусы — декабристы.
К слову, в декабре финны отмечают несколько праздников. Это праздник святой Люции (13 декабря) и, конечно, День независимости Финляндии (6 декабря) — в этот день вся страна у телевизоров смотрит «правительственный» бал. Телезрители терпеливо наблюдают, как президент почти два часа встречает вереницу гостей, а телезрительницы вовсю обсуждают наряды присутствовавших на балу дам.
— Заранее празднуется т.н. маленькое Рождество с коллективом на работе или в кафе, в ресторанах, в школах и детских садах, — подолжает Сулина. — Мы с подругами отмечали его 10 декабря, а кто-то — еще раньше. В Рождество традиционно не принято шумно веселиться, а тем более злоупотреблять спиртным. Это тихий семейный праздник. Ну а Новый год — другое дело. Он веселый и шумный, чаще всего его встречают с друзьями или в путешествии.
Рождественские традиции
Перед «основным» Рождеством, 24 декабря утром, традиционно запекают свиной окорок, купленный заранее и за несколько дней до праздника размороженный в холодильнике. Рождественское имбирное печенье и пряничные домики готовят еще раньше.
В первой половине дня едут на кладбище зажигать свечи на могилах умерших родных. Это очень красиво. Могилы здесь не огорожены оградками, только плиты, без фотографий. И много свечей в темноте… А в Турку, бывшей столице Финляндии, провозглашается Рождественский Мир.
Но вернемся к праздничному столу. Традиционные рождественские блюда — запеченный окорок или индейка, винегрет россоли с яблоками и розовыми взбитыми сливками, сладкие пудинги и овощные запеканки (морковные и брюквенные), слоеные булочки со сливовым джемом в виде звезд и многое другое. Из напитков — домашнее слабоалкогольное пиво (0,5 — 1,5 градуса) и глеги — горячий сок с пряностями, орехами, изюмом.
Рождество — праздник домашний, его принято встречать исключительно в кругу семьи.
Украшения и подарки
— Сегодня Финляндия буквально завалена снегом, — говорит Светлана. — Поэтому финны украшают свои дворы, используя «небесный» строительный материал — например, гигантскими ледяными подсвечниками. А на флагшток вместо флага у многих поднята новогодняя елка в праздничных огнях. Среди домашних новогодних аксессуаров — статуэтки гномиков (по-фински tonttu), бумажные снежинки на стеклах. Во многих окнах горят подсвечники. Электрические…
Традиционные финские подарки на Рождество — теплые носки (часто красные) и домашняя теплая одежда (например, пижамы, в которых и встречают Рождество после сауны). Кстати, сауна на Рождество в Финляндии обязательна! Почти у всех финнов она есть в доме или даже в квартире. А на крайний случай можно пойти в общественные сауны — они обязательны в каждом многоэтажном доме.
Если вы решите встретить новогодние праздники по-фински и после сауны приготовите глег, не торопитесь его пить. Перед тем как попробовать горячий напиток, вдохните его аромат. Может, вашему воображению откроются заснеженные земли Лапландии, а может, вы успеете загадать для себя подарок от Деда Мороза. Ведь он уже спешит к вам!
Также в разделе: